桃農家の想いをつなぐ岡山県赤磐市・果樹園「桃茂実苑」

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ブランディングデザイン

東京・大阪・福岡・熊本で展開する『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』および姉妹店『パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク』は、岡山県赤磐市の地元桃農家の発展と活性化を図る果樹園『桃茂実苑（ともみえん）』とのコラボレーションによる『産地直送“岡山白桃”のデザートフェア』

規格外ながら“ロイヤル”ランク（糖度12度以上）の岡山白桃を贅沢にまるごと活用し、パンケーキやムースパイ、ショートケーキなど多彩なデザートとなって、収穫ロス削減や地域の桃農家を応援。

桃の一大産地として名高い岡山・赤磐の地で、桃農家さんが丁寧に育てた「岡山白桃」。

このおいしさをまるごとお客様に届けたい——

その想いを胸に『産地直送“岡山白桃”のデザートフェア』はスタート。

2025年で4回目を迎えます。

ともに取り組むのは、地元で桃農家を支える活動を続ける果樹園「桃茂実苑」。

見た目の理由などで流通にのらない“ロス桃”を引き取り、その価値と想いを未来へつなげています。

岡山白桃は、果肉がやわらかく繊細なため、贈答用や産地周辺でしか出会えない希少なフルーツ。

本フェアで使用するのは、糖度12度以上を計測した「ロイヤル」と呼ばれる最高ランクでありながら、小さな傷やサイズの不揃いなどで市場にまわらない規格外の白桃です。

果肉はやわらかく、ひとくち頬張れば、あふれる果汁と濃厚な甘み、そして豊かな香り。

味も品質も、そのままに、まぎれもない“本物のおいしさ”！

そんな「岡山白桃」を主役にした、ふわもちパンケーキ、香ばしいブリュレ、紅茶香るムースケーキなど、個性豊かなデザートが勢揃いする。

「今年もこの季節がやってきた！」とお客さまにも認知されてはじめており、毎年好評のフェアとなっている。